regional

7. Juni 2022

Die Bergische Kaffeetafelreihe 1

Waffeln, Sahne, heiße Kirschen, Zwieback, Burger Brezeln, Apfelkraut, Schwarzbrot, Stuten, Milchreis, eine deftige Wurstplatte und noch vieles mehr, sind typische Bestandteile für eine klassische bergische Kaffeetafel. […]
5. Mai 2022

Bergisches Muttertagsgeschenk

Am 08. Mai ist Muttertag – wieder steht man vor der großen Frage: Was schenke ich meiner Mutter dieses Jahr zum Muttertag? Noch keine Idee für […]
31. Januar 2022

Appel Boom – was ist das eigentlich?

Man kann ihn in Remscheid in der ErlebBar trinken oder im Bergischen Laden kaufen. Gibt es den Appel Boom sonst noch irgendwo zu kaufen? Und was […]
6. Dezember 2021

Bergische Gewürzmanufaktur – Zimt

Heute in unserem digitalen Adventskalender haben wir Ralf Fiedler von der Bergischen Gewürzmanufaktur vorgestellt, welcher seine kindheitliche Faszination des Kochens und Würzens nun zu seiner Berufung […]
18. November 2021

Bergischer Laden Online-Adventskalender

Langsam steigt die weihnachtliche Stimmung – die ersten Weihnachtsmärkte haben geöffnet und nächste Woche Sonntag ist bereits der erste Advent. Dieses Jahr haben wir uns etwas […]
5. November 2021

Urlaub in Deutschland – Urlaub im Bergischen Land

Die herbstliche Urlaubssaison neigt sich dem Ende zu. Doch die nächsten Winterferien kommen wahrscheinlich schneller als erwartet auf Sie zu. Vielleicht ein erweitertes Wochenende wegfahren, oder […]
7. September 2021

Das Bergische – Was gehört dazu?

Das Bergische Land – ein kleiner grüner Fleck des Glücks in Nordrhein-Westfalen. Benannt nach dem Herzogtum von Berg und nicht nach der „bergigen“ Landschaft der Region. […]
24. August 2021

Kaffee aufbewahren

Kaffee äußert sich heutzutage als ein häufig täglicher Begleiter unseres Alltages. Es gibt ihn sowohl in Bohnen, Pads oder gemahlener Form. Auch bei uns im Bergischen […]
15. Juli 2021

Bergische Kaffeetafel mit allem drum und dran!

Die Bergische Küche ist bekannt für ihre äußerst vielseitige bergische Kaffeetafel, welche Tradition bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Waffeln, Sahne, heiße Kirschen, Zwieback, Burger Brezeln, Apfelkraut, […]