regional
2. August 2022
In den vorherigen Blogbeiträgen haben wir Ihnen die Bergische Kaffeetafel mit einigen Rezepten vorgestellt. Doch die bergische Küche hat mehr zu bieten als nur die klassische […]
12. Juli 2022
Was wäre eine bergische Kaffeetafel ohne echt bergische Waffeln? Die bergischen Waffeln gehören fest zur bergischen Kaffeetafel und zur bergischen Region dazu.
27. Juni 2022
Ein typischer Bestandteil der bergischen Kaffeetafel ist Milchreis mit Zimt und Zucker und gehört klassisch im bergischen zum „Kaffeedrenken met allem dröm on draan“. Er kann […]
7. Juni 2022
Waffeln, Sahne, heiße Kirschen, Zwieback, Burger Brezeln, Apfelkraut, Schwarzbrot, Stuten, Milchreis, eine deftige Wurstplatte und noch vieles mehr, sind typische Bestandteile für eine klassische bergische Kaffeetafel. […]
5. Mai 2022
Am 08. Mai ist Muttertag – wieder steht man vor der großen Frage: Was schenke ich meiner Mutter dieses Jahr zum Muttertag? Noch keine Idee für […]
31. Januar 2022
Man kann ihn in Remscheid in der ErlebBar trinken oder im Bergischen Laden kaufen. Gibt es den Appel Boom sonst noch irgendwo zu kaufen? Und was […]
6. Dezember 2021
Heute in unserem digitalen Adventskalender haben wir Ralf Fiedler von der Bergischen Gewürzmanufaktur vorgestellt, welcher seine kindheitliche Faszination des Kochens und Würzens nun zu seiner Berufung […]
18. November 2021
Langsam steigt die weihnachtliche Stimmung – die ersten Weihnachtsmärkte haben geöffnet und nächste Woche Sonntag ist bereits der erste Advent. Dieses Jahr haben wir uns etwas […]
5. November 2021
Die herbstliche Urlaubssaison neigt sich dem Ende zu. Doch die nächsten Winterferien kommen wahrscheinlich schneller als erwartet auf Sie zu. Vielleicht ein erweitertes Wochenende wegfahren, oder […]
